صابرين نزال من كفر قاسم دخلت المطبخ لتساعد امها العامِلة فوقعت بغرام الطهو والحلويات
بدأت صابرين نزال من كفر قاسم، تمارس هوايتها في صناعة الحلويات منذ كان عمرها 13 ربيعاً، فالمسؤولية الكبيرة التي
صابرين نزال من كفر قاسم تتحدث عن حلمها الذي حققته في أن تصبح صانعة حلويات
كانت تقع على عاتقها دفعتها الى عالم الطهو ، فدخلت المطبخ لتشعر بانه مملكتها الخاصة، وأطلقت العنان لموهبتها بصناعة اشهى والذ الحلويات ووضعت بصمتها في هذا المجال. لكن الوقت لم يكن مناسبا لان تكمل في هذا المجال آنذاك، الا ان انتهزت الفرصة المناسبة واكملت حلمها الذي بقي عالقاً لسنوات.
تقول صابرين نزال في مستهل حديثها لموقع بانيت وقناة هلا حول بدياتها في عالم صناعة الحلويات: " اكتشفت موهبتي في صناعة الحلويات من جيل 13 ، فقد كنت احمل مسؤولية البيت لأن امي كانت تعمل آنذاك، وهذا الامر جعلني احب المطبخ وكل ما يتعلق به وبدأت بمشاهدة مختلف البرامج الخاصة بالطبخ واطبق ما اشاهده".
وتابعت حديثها، قائلة: "في تلك الفترة لم يكن هناك دعم كافي لموهبتي وكنت أخاف ان افشل في هذا المجال، حتى رزقت ببناتي فحينها اردت ان أكون قدوة لهن وبادرت باكمال حلمي الذي بقي عالقا منذ سنوات، وبالطبع زوجي دعمني كثيرا وسجلت في دورة المرأة الريادية التي تعطي النساء الطرق والأدوات لكيفية العمل وتحقيق الأهداف، وهذا الامر ساعدنا جداً".
"احب اعداد الحلويات الباردة"
وأشارت نزال الى "ان اكثر أنواع الحلويات التي تحب اعدادها هي الحلويات الباردة، مثل الترليتشيا، والعديد من الأصناف الأخرى". وأوضحت : " يهمني ان اتقن الشكل الخارجي للحلويات وأيضا ان يكون طعمها لذيذاً، واحب ان اصنع الحلويات بشكل مثالي".
وحول عملها في مجال تنسيق الفواكه، قالت نزال: " مجال تنسيق الفواكه عالم شامل ويختلف عن عالم صناعة الحلويات، ولكن مع الوقت دمجت هذا المجال بمجال الحلويات. كما انني اتابع كل أصناف الحلويات الجديدة لاتعملها واتقنها".
"واجهت صعوبة بالتنسيق ما بين البيت والعمل في البداية"
وأوضحت نزال انها " واجهت صعوبة في بدايتها بالتنسيق ما بين البيت والعمل ولكن لاحقاً استطاعت ان تنظم وقتها بشكل صحيح وبذلك حققت موازنة بين الطرفين".
واختتمت حديثها، قائلة: "يجب على كل شخص لديه هدف معين ان يسعى له ويحققه ودائما ان يختار العمل في المجال الذي يحبه، وان يكسر حاجز الخوف، وان يتحدى نفسه اولاً".
من هنا وهناك
-
تقديم التماس للمحكمة العليا لطلب الزام وزارتي الداخلية وحماية البيئة جمع النفايات في الناصرة واخماد الحرائق في شوارعها
-
القائم بأعمال رئيس بلدية ام الفحم ناصر اغبارية بعد الاعتداء عليه: ‘الشرطة من يفتعل المشاكل والفوضى وليس المتظاهرين‘
-
نتنياهو يكثف اجتماعاته مع المقربين تحضيرًا لاحتمال انتخابات مبكرة
-
توسع خطة حيازة السلاح: المزيد من المدن تدخل قائمة أهلية السلاح بقرار بن غفير
-
منتدى عائلات المختطفين يعلن عن تنظيم يوم احتجاجات إضافي
-
مصادر لـ بانيت: بذل جهود لتشكيل ائتلاف بلدي في الطيبة
-
الجيش الإسرائيلي: إطلاق صاروخ من جنوب غزة وسقوطه داخل أراضي القطاع
-
الجيش الاسرائيلي: إنزال 180 حزمة مساعدات في أنحاء غزة اليوم - وزارة الصحة في غزة: 5 وفيات نتيجة سوء التغذية خلال 24 ساعة
-
بعد انتهاء موجة الحر وانخفاض درجات الحرارة: العائلات تتوافد على شواطئ بحيرة طبريا
-
المحامي يوسف العطاونة: ‘قوات الهدم والخراب تهدم العديد من البيوت في قرية السر بالنقب‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا