بلدان
فئات

11.08.2025

18:53
نقابة المحامين تقرر المشاركة بالاضراب للمطالبة بالافراج عن المختطفين
18:11
بسبب موجة الحر: وزارة التعليم توقف نشاطات المخيمات الصيفية والفعاليات في الهواء الطلق حتى السبت القادم
17:43
ألمانيا تبدأ في حجب دعم لإسرائيل مع تفاقم أزمة غزة
17:37
فانس: أمريكا وبريطانيا مختلفتان بشأن غزة لكن يجمعهما هدف إنهاء الأزمة
23:47
مصاب بحالة خطيرة في الناصرة اثر انفجار
23:23
العثور على جثة الشاب من قلقيلية قرب البحر الميت: ‘الضباع نهشت جثته وسحبته حوالي 20 متراً الى داخل الصحراء‘
22:53
الاتحاد الأوروبي: لو كان الحل العسكري ممكنا بغزة لكانت الحرب انتهت بالفعل
22:49
والدة المرحوم الشاب عبد الله عطيات من الناصرة: ‘لازم أجوزه يما حبيبي .. حرقلي قلبي يما‘
21:41
البحث عن شخص دخل إلى مياه البحر في أحد شواطئ الخضيرة وتعرض للغرق
21:36
بعد 3 أيام من البحث: اعتقال الفتى الذي فرّ مكبّلًا بالأصفاد من مركز الشرطة
21:02
‘فرسان الشارقة‘ يتصدرون ألقاب ‘الأسبوع الثامن‘ لقفز الحواجز
21:02
ستارمر يشعر بقلق بالغ إزاء ‘الاستهداف المتكرر للصحفيين في غزة‘
21:01
سامي أبو شحادة: ‘الأولوية للتجمع الوطني أن تكون قائمة مشتركة قوية ومتينة - وسنكون جاهزين لكل السيناريوهات‘
19:42
هبوط اضطراري لطائرة في مطار بن غوريون
19:31
الرئيس الفرنسي: خطة إسرائيل بشأن غزة تنذر بكارثة لم يسبق لها مثيل
19:12
بث مباشر | ‘هذا اليوم‘: القاهرة تترقب وصول وفد حماس، أجواء مغبرة في العديد من المناطق
19:09
ألمانيا تبدأ في حجب دعم لإسرائيل مع تفاقم أزمة غزة
19:05
فانس: أمريكا وبريطانيا مختلفتان بشأن غزة لكن يجمعهما هدف إنهاء الأزمة
19:04
‘كريستال بالاس‘ الإنجليزي يخسر معركته القانونية ضد يويفا
19:03
الناصرة: قيادات الأحزاب الأربعة تتفق على مواصلة الحوار حول إعادة تشكيل المشتركة
18:53
نقابة المحامين تقرر المشاركة بالاضراب للمطالبة بالافراج عن المختطفين
18:11
بسبب موجة الحر: وزارة التعليم توقف نشاطات المخيمات الصيفية والفعاليات في الهواء الطلق حتى السبت القادم
17:43
ألمانيا تبدأ في حجب دعم لإسرائيل مع تفاقم أزمة غزة
17:37
فانس: أمريكا وبريطانيا مختلفتان بشأن غزة لكن يجمعهما هدف إنهاء الأزمة
23:47
مصاب بحالة خطيرة في الناصرة اثر انفجار
23:23
العثور على جثة الشاب من قلقيلية قرب البحر الميت: ‘الضباع نهشت جثته وسحبته حوالي 20 متراً الى داخل الصحراء‘
22:53
الاتحاد الأوروبي: لو كان الحل العسكري ممكنا بغزة لكانت الحرب انتهت بالفعل
22:49
والدة المرحوم الشاب عبد الله عطيات من الناصرة: ‘لازم أجوزه يما حبيبي .. حرقلي قلبي يما‘
أسعار العملات
دينار اردني 4.82
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.59
فرنك سويسري 4.21
كيتر سويدي 0.36
يورو 3.97
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.33
كيتر دنماركي 0.53
دولار كندي 2.48
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.31
دولار امريكي 3.42
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-08-12
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.44
دينار أردني / شيكل 4.89
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 4.02
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.27
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.82
اخر تحديث 2025-08-11
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
كوكتيل
مقالات
حالة الطقس

أضرار الصويا وفوائده بالتفصيل.. وفق اختصاصية تغذية

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
31-07-2023 12:47:43 اخر تحديث: 01-08-2023 08:49:00

فول الصويا من الأطعمة المثيرة للجدل حول مخاطرها الصحية المحتملة، حيث أشار بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يؤثر على عمل المبيض أو يساهم في الإصابة بسرطان الثدي،

صورة للتوضيح فقط - تصوير: Aedka Studio - shutterstock

ومع ذلك فإن هذا البحث ليس نهائياً. ويقول الخبراء إن فول الصويا مفيد صحياً إذا تناولته النساء بكميات معتدلة بدون إفراط؛ فهو غذاء غني بالبروتين ومصدر جيّد للألياف والكالسيوم وفيتامين A وفيتامين C والحديد..
حول فوائد وأَضرار فول الصويا تتحدث اختصاصية التغذية ميرنا الفتى لـ"سيدتي نت"، في الموضوع الآتي، تقول بداية:
"تعتبر أطعمة الصويا الكاملة مثل فول الصويا، والتوفو من البروتينات الكاملة، مما يعني أنها تحتوي على 9 أحماض أمينية أساسية يحتاجها الجسم ولا يمكنه إنتاجها بمفرده. ويعدّ استهلاك البروتينات الكاملة أمراً مهماً بشكل خاص للنباتيات، لأن العديد من اللحوم هي مصدر رئيسي للبروتين الكامل".

 
أبرز أضرار الصويا
تعدد الإختصاصية ميرنا الفتى، أبرز أضرار الصويا، في الآتي:
 - الصويا يعتبر مشكلة للنساء اللواتي تعانين من أمراض الغدة الدرقية؛ حيث يؤثر على إفراز هرموناتها على نحو سلبي.
- تناول فول الصويا بكميات كبيرة يؤدي إلى الشعور بالتعب والإجهاد المستمر.
- يتسبّب الإفراط في تناول فول الصويا إلى الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي مثل ألم المعدة، والانتفاخات والشعور بالغثيان والإمساك المزمن.
- يؤدي تناول فول الصويا بكميات مفرطة إلى الإصابة بالحساسية لدى بعض النساء.
- تناول فول الصويا بكميات كبيرة قد يضرّ بصحة الحامل والجنين.
- من الممكن أن يؤدي إلى تكوّن حصوات الكلى وانخفاض سكر الدم بشكل مفاجئ.
- يضرّ فول الصويا بالنساء المصابات بسرطان الثدي واللواتي يعانين من مشاكل في الرحم.
- هناك بعض المخاوف الصحية من تناوله بصورة دائمة، على الرغم أنه لا يوجد أبحاث تؤكد حقيقة ذلك، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مركّبات تسمى الايسوفلافون شبيهة بالإستروجين الطبيعى فى جسم الانسان، والتى تحاكي هرمون الإستروجين الطبيعي، مما يجعله أقل فعالية حيث يؤدي ذلك الى اختلال التوازن الهرموني في جسم الانسان.
-غالباً ما تكون المصابات بحساسية الأنف أو ما يسمى :التهاب الأنف التَحسّسي" أكثر عرضة للتحسّس من قشور نبات الصويا.
- يفضل تجنّب استخدام منتجات الصويا من قِبل المصابات بالربو، حيث إنهن أكثر عرضةً للإصابةِ بحساسية الصويا.

أهم فوائد فول الصويا الصحية
كما تعدد إختصاصية التغذية ميرنا الفتى فوائد استهلاك الصويا في الآتي:
- تحتوي حبوب فول الصويا الخضراء على كميات كبيرة من البروتين، حيث توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، فتناول كوب واحد من فول الصويا الأخضر المطبوخ يوفر حوالي 18.5 غراما من البروتين، على الرغم من أنها ليست ذات جودة عالية مثل البروتين الحيواني.
- تشير الدراسات إلى أن تناول 47 غراماً من بروتين الصويا يومياً يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول الكلي.
-فول الصويا غني بالألياف الصحية، ومضادات الأكسدة وفيتامين K .
-يقلّل من الإصابة بمرض القلب.
-مناسب لمريضات السكر، ون هذه الحبوب لا تؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم، كما أنها مناسبة للّواتي لا يعتمدن على الكربوهيدرات في نظامهن الغذائي.
-غنية بالفيتامينات والمعادن، فإذا تناولتِ 155 جراماً من فول الصويا الأخضر سوف تحصلين على 52 % من الفيتامينات التي تحتاجينها.
- تساهم في الوقاية من سرطان الثدي.
-تقلّل من انقطاع الطمث.
-تعمل على تقوية العظام والحدّ من هشاشتها.
panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك