طريقة عمل برغل بالدجاج على الطريقة التركية
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل برغل بالدجاج، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: Ravsky - istock
المقادير:
- برغل : 3 اكواب
- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- بهارات : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير:
على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً.
أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب.
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة.
أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى.
أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.
من هنا وهناك
-
فوائد الفواكه المجففة لصحة النساء لا تُقدّر بثمن وفق طبيبة
-
أعراض اختلال توازن الهرمونات عند النساء تحتاج إلى العلاج السريع
-
الأعشاب التي تساعد على تحسين الدورة الدموية
-
أفضل أنواع الرجيم لعام 2024 للنساء
-
عناصر غذائية تساعد العروس على سرعة الإنجاب بعد الزواج
-
اضطرابات النوم والتخلص من هذه المشكلة
-
الجوع العاطفي Emotional Eating وعلاقته بالصحة النفسية
-
فوائد الكراوية للنساء ستصدمكِ منها خسارة الوزن وتحسين الهضم
-
أعراض تكشف إصابتك بشلل المعدة
-
نصائح غذائية للنساء للتخلص من السموم بطريقة صحية وآمنة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا