طريقة عمل كبسة سمك سهلة ولذيذة
يقدم لكم موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة تحضير كبسة السمك المقلي، صحتين وعافية .
صورة للتوضيح فقط - تصوير: vm2002 - istock
المقادير:
- سمك الفيليه : 5 قطع (منظف)
- دقيق : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
تبلي السمك بالملح، والفلفل، والكمون، وعصير الليمون.
اغمسي السمك بالدقيق واقليه بزيت غزير حتى يتحمر وضعيه جانباً.
قومي بتسخين السمن والزيت في قدر وأضيفي إليه البصل وقلبي حتى يذبل.
أضيفي السمك وبهارات الكبسة والماء والملح واتركي المزيج يغلي.
أضيفي الأرز وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
ضعي الكبسة في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات والبصل المقلي حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
من هنا وهناك
-
للعروس: استغلي فوائد البوملي للنساء هذا الموسم لدعم صحتك
-
الانفلونزا في البلاد تحطم رقما قياسيا : عيادات مكتظة بالمرضى وإقبال ضئيل على التطعيم
-
لا يُصدق : هذا ما كشفت عنه صورة أشعة لشخص ذهب للعلاج بسبب سقوطه على الأرض
-
لماذا يجب ترطيب العينين بشكل متكرر في الطقس البارد؟
-
وزارة الصحة في تحذير شديد: هذا المنتج قد يضر بالصحة
-
صدمة في المستشفى .. كائن حي يخرج من فم طفل صيني يعاني من السعال
-
تقرير التدخين السنوي : ارتفاع بنسبة المدخنين والشريحة الأكثر تدخينا هم الرجال العرب
-
تعرفوا على أسباب الشعور بالدوار بعد تناول الطعام لدى النساء
-
د. سارة دعاس عراقي من الطيرة: نحو 60-70% من الأشخاص الذين يعانون من أمراض نفسية مزمنة في العالم تعافوا
-
ما هي فوائد وأضرار ربط الرأس عند الصداع ؟
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا