(12 نيسان)، أعلنت وزارة الزراعة والأمن الغذائي عن قلقها من نقص محتمل للدجاج الطازج فقط في سلاسل البيع بالتجزئة خلال هذا الأسبوع.

ومن المتوقع أن يكون النقص المؤقت قصير الأمد، وسيحدث خلال الأسبوع بين 30 آذار و 1 نيسان، سواء بسبب عطلة العيد في المسالخ وغياب العمال خلال أيام العيد، أو بسبب الطلب المتزايد على منتجات الدواجن التي تميز فترة نهاية رمضان وقبيل عيد الفصح.

من المفترض أن يتم استئناف الإمدادات بشكل كامل إلى المحلات التجارية التي تبيع الدواجن واللحوم في 2 نيسان، يوم الأربعاء (ابتداء من ساعات الظهر). وبالتالي، سيكون هناك 10 أيام قبل ليلة عيد الفصح.

وأشارت وزارة الزراعة والأمن الغذائي إلى أن مخزون الدواجن المجمدة يفي بالاحتياجات التي قد تنشأ بسبب نقص توفر الدجاج الطازج بشكل مؤقت. وفقا لمعطيات الوزارة، فإن هناك مخزونا كافيا من الدواجن المجمدة نظرا لطول مدة صلاحية المنتج، مقارنة بالدواجن الطازجة التي لا تتجاوز مدة صلاحيتها حوالي خمسة أيام.

(Photo by Lokman Vural Elibol /Anadolu via Getty Images)